Ośrodek dietetyki
Aktualności
Ośrodek Dietetyki w Szpitalu Uniwersyteckim w Krakowie
Uwaga: Szanowni Państwo,
Ośrodek Dietetyki od 20.11.2019 r. zawiesza swoją działalność. Za utrudnienia bardzo przepraszamy.
O nas
Uwaga: Szanowni Państwo,
Ośrodek Dietetyki od 20.11.2019 r. zawiesza swoją działalność. Za utrudnienia bardzo przepraszamy.
Ośrodek Dietetyki rozpoczął swoją działalność w 2014 roku. Został utworzony w odpowiedzi na rosnące potrzeby pacjentów w zakresie profilaktyki chorób dietozależnych.
Działalność Ośrodka Dietetyki ma służyć podniesieniu jakości usług świadczonych przez Szpital Uniwersytecki, a przede wszystkim pomagać pacjentom, którzy borykają się z problemami w zakresie doboru odpowiedniego żywienia w różnych jednostkach chorobowych.
Pacjenci ze schorzeniami dietozależnymi mogą liczyć na pomoc w ustaleniu indywidualnych zaleceń żywieniowych, które w bezpośredni sposób przyczynią się do poprawy jakości życia i wyeliminują dolegliwości związane z nieodpowiednią dietą.
Masz problem żywieniowy?
Przyjdź do Ośrodka Dietetyki - tutaj możesz liczyć na profesjonalną pomoc!
Cele działalności Ośrodka Dietetyki:
- przekazanie informacji na temat korzyści wynikających z racjonalnego żywienia w prewencji przewlekłych chorób niezakaźnych
- propagowanie zasad racjonalnego żywienia oraz prozdrowotnego stylu życia u pacjentów cierpiących z powodu nadwagi i otyłości
- poprawa świadomości i wiedzy pacjentów w zakresie żywności i żywienia poprzez propagowanie zasad prozdrowotnego stylu życia
Personel
Uwaga: Szanowni Państwo,
Ośrodek Dietetyki od 20.11.2019 r. zawiesza swoją działalność. Za utrudnienia bardzo przepraszamy.
Porady żywieniowe w Ośrodku Dietetyki Szpitala Uniwersyteckiego w Krakowie realizowane są przez magistrów Dietetyki.
mgr Agnieszka Gąsior
Jestem absolwentką Uniwersytetu Jagiellońskiego – Wydziału Lekarskiego, kierunku Dietetyka. Mam ponad dwudziestoletnie doświadczenie w pracy z pacjentami zarówno z problemami otyłości, jak również innymi jednostkami chorobowymi, wymagającymi stosowania indywidualnie dobranej diety w procesie leczenia. Swoje doświadczenie zawodowe zdobywałam pracując m.in. na oddziałach: Endokrynologii, Wirusowych Zapaleń Wątroby i Hepatologii, Chorób Serca i Naczyń, Chorób Płuc, Chemioterapii oraz w Poradni Leczenia Otyłości. Swoją wiedzę z zakresu żywienia człowieka doskonalę poprzez systematyczny udział w szkoleniach i konferencjach organizowanych min. przez Uniwersytet Jagielloński oraz Polskie Towarzystwo Dietetyki. Uczestniczę aktywnie w wielu programach profilaktycznych skierowanych do dzieci i dorosłych mających na celu edukację
i popularyzację racjonalnego żywienia. Jestem członkiem Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
mgr Maria Przyborowska-Sapek
Jestem absolwentką Uniwersytetu Jagiellońskiego, Wydziału Lekarskiego, kierunku Dietetyka. Od 1992 roku pracuję jako dietetyk kliniczny. Doświadczenie zawodowe zdobyłam na Oddziale Pediatrycznym, Klinice Kardiochirurgii, Oddziale Hepatologicznym i Poradni Leczenia Otyłości. Od 2015 roku pracuje w Ośrodku Dietetyki Szpitala Uniwersyteckiego im. Mikołaja Kopernika. Zajmuje się planowaniem dobrze zbilansowanej diety, którą poleca w chorobach dietozależnych. Jestem członkiem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej. Biorę udział w programach prewencji otyłości i chorób układu krążenia. Aktualizuję swoją wiedzę uczestnicząc w szkoleniach organizowanych przez Polskie Towarzystwo Dietetyki, konferencjach naukowych i kursach specjalistycznych.
mgr Maria Przyborowska-Sapek przyjmuje pacjentów:
- z chorobami metabolicznymi (m.in. otyłość, cukrzyca, insulinooporność) i hormonalnymi (min. Hashimoto, niedoczynność tarczycy, zespół policystycznych jajników ( PCOS),
- z nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit,
- z zaburzeniami odżywiania (min. anoreksja).
mgr Patrycja Ptaszkiewicz
Jestem absolwentką kierunku dietetyka na Wydziale Lekarskim Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Temat mojej pracy magisterskiej obejmował pacjentów z chorobami zapalnymi jelit. Obecnie zajmuje się profilaktyką oraz dietoterpią chorób żywieniowo - zależnych. Cały czas podnoszę swoje kwalifikację biorąc czynny udział w różnych branżowych szkoleniach i konferencjach. Do każdego pacjenta mam podejście indywidualne, skupiając się na długotrwałym efekcie terapii. Jestem członkiem Polskiego Stowarzyszenia Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej oraz Polskiego Towarzystwa Dietetyki.
GODZINY PRZYJĘĆ W OŚRODKU DIETETYKI:
Poniedziałek: mgr Patrycja Ptaszkiewicz 15.00-18.00
Wtorek: mgr Agnieszka Gąsior 15.00-18.00
Czwartek: mgr Maria Przyborowska-Sapek 15.00-18.00
Cennik
Uwaga: Szanowni Państwo,
Ośrodek Dietetyki od 20.11.2019 r. zawiesza swoją działalność. Za utrudnienia bardzo przepraszamy.
Działania w zakresie prowadzenia pacjenta obejmują:
- wywiad dotyczący chorób, przyjmowanych leków i dotychczasowego żywienia,
- ocenę stanu odżywienia
- ocenę sposobu żywienia
- wykonanie pomiarów antropometrycznych z wykorzystaniem analizatora składu ciała
- edukację żywieniową
- opracowanie indywidualnego planu żywieniowego
- przygotowywanie materiałów edukacyjnych